പാചകത്തിനും വീട്ടുവൈദ്യത്തിനും ബെസ്റ്റാണ് വെളുത്തുള്ളി..
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ പേരുകേട്ടതാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകരീതികളിൽ പ്രധാനമായ ഘടകമാണ് വെളുത്തുള്ളി. മാത്രമല്ല അടിയന്തരസാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടുവൈദ്യത്തിലും വെളുത്തുള്ളിക്ക് പ്രാധാന്യമുണ്ട്.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു
ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട വെളുത്തുള്ളി, നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തും, അതുവഴി ജലദോഷം പോലുള്ള രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളിയിലെ അലിസിൻ എന്ന സംയുക്തം തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി നേരിട്ട് ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും
പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വെളുത്തുള്ളിയിലെ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, അതുവഴി ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ആവശ്യമുള്ള ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് സപ്ലിമെന്റ് ഡോസുകൾ വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കണം. പ്രതിദിനം ഏകദേശം നാല് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി വരെ കഴിക്കാം.
ശക്തമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പ്രധാനമായും ചതക്കുമ്പോഴോ ചവയ്ക്കുമ്പോഴോ അരിഞ്ഞെടുക്കുമ്പോഴോ ഉണ്ടാകുന്ന സൾഫർ സംയുക്തങ്ങളാണ്.
ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാം
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും - ഇവ രണ്ടും ചേർന്ന് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഡിമെൻഷ്യ തടയാൻ സഹായിച്ചേക്കാം
ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം കാരണം, വെളുത്തുള്ളി (സംയുക്തങ്ങൾ) അൽഷിമേഴ്‌സ്, ഡിമെൻഷ്യ തുടങ്ങിയ വൈജ്ഞാനിക രോഗങ്ങളുടെ വരവ് തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെന്റുകൾ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളും എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവരിൽ.
. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം
ഈ പോയിന്റിന് കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെങ്കിലും, നിലവിലുള്ള പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെന്റുകൾ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ്. 2 ഗ്രാം അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളിക്ക് തുല്യമായ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ ദിവസേനയുള്ള ഡോസ് ഈസ്ട്രജന്റെ കുറവിന്റെ അടയാളം കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി അസ്ഥികളുടെ ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അസ്ഥി പിണ്ഡം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഒരു പഠനത്തിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.
. വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം
വെളുത്തുള്ളിയിലെ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ ഹെവി മെറ്റൽ വിഷബാധയിൽ നിന്ന് ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും
വെളുത്തുള്ളി രക്തത്തിലെ ലെഡിന്റെ അളവ് 19 ശതമാനം കുറയ്ക്കുകയും തലവേദനയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിഷാംശത്തിന്റെ ക്ലിനിക്കൽ അടയാളങ്ങൾ പോലും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അതേസമയം രക്തത്തിന് കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ വെളുത്തുള്ളി ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോകടറുടെ ഉപദേശം തേടണം.
